牛奶果 - Star Apple?

母親到越南旅行，帶了很多食品回來，其中有一種未見過的水果，叫牛奶果，表皮是紫紅色(還有一種是綠色)，中間是白色，有黑色的核，聽說味道像牛奶一樣。




這種紅色的牛奶味較少，果肉的質地有點像山竹，可以吃的只有白色的部分，所以每個其實只有一半的份量可吃。當熟透只有一兩天的時間，如果不立即吃掉便會變壞。


不明白為什麼英文會叫Star Apple，於是搜尋了網上的資料，原來因為打橫切開時是這樣的：



這樣開好像山竹，但牛奶果的肉質較軟，不似山竹一粒粒的。